Pollen-terhelés
A fruktóz intolerancia tipikusan azon rendellenességek csoportjába tartozik, amit számos tévhit övez. Jelen cikkünk tiszta vizet hivatott önteni a pohárba: górcső alá vesszük és alaposan kivesézzük a szóban forgó, komoly következményekkel is járható egészségügyi rendellenességet, a fruktóz intoleranciát. Read More
A mandula allergia ismeretében érdemes az alapanyagot kerülni. Ugyanakkor fontos tudni, hogy ilyenkor is számolni kell a keresztallergia lehetőségével. Mit jelent ez?
Milyen tünetek utalhatnak arra, hogy a mandulát jobb kihagyni az étrendből? Hogyan lehetséges a mandula allergia kezelése? Van-e mód erre egyáltalán, vagy inkább a dióféle teljes kerülése javasolt? Read More
Ízletes, méretes, piros gyümölcs, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, néha viszont az eper allergia kíséri fogyasztását. Az eper sokak kedvencének számít a kora nyári időszakban, viszont fontos tisztában lenni azzal, hogy akár eperallergia tünetei is együtt járhatnak vele.
2 éves kor alatt nem is ajánlják, hogy bevezessük az étrendbe, hiszen a kicsiknél gyakran jelentkezik allergiás reakció az újonnan megkóstolt alapanyagokra.
Mivel allergia azonban bármelyik életkorban megjelenhet, ezért a bőr felső rétegének duzzanatával járó panaszok esetében érdemes az eperre, mint allergiát kiváltó tényezőre asszociálni. Read More
A mák allergia ugyan más alapanyagokhoz képest ritkábban fordul elő, de az érintettek részéről fokozott figyelmet érdemel a mákos ételek fogyasztása. A bejgli, a rétes, vagy például a mák felhasználásával készült tészta sokak kedvencének számít.
Abban az esetben viszont, ha emésztőrendszeri panaszok társulnak fogyasztásukhoz, vagy például csalánkiütések, a nyálkahártyák duzzanata kapcsolódnak az ilyen étkezésekhez, akkor szinte biztosak lehetünk az allergiás reakcióban. Read More
A lisztérzékenység, vagy idegen szóval cöliákia, sajnos gyakoribb rendellenesség, mint gondolnánk. A témában végzett kutatások rámutattak arra, hogy 100-ból legalább 2 ember küzd a szóban forgó egészségügyi problémával, amely egyébként az autoimmun betegségek sorába tartozik.
A lisztérzékenység elsősorban az emésztőrendszer megfelelő működését akadályozza, azáltal, hogy az egészségünk szempontjából hasznos ásványi anyagok, vitaminok felszívódását lehetetleníti el. Mint az autoimmun betegségeket általában, a lisztérzékenységet sem lehet gyógyítani – bizonyos szabályok betartásával azonban teljesen kiiktathatjuk az életminőségünk rovására menő tüneteket. Read More
A cöliákia az autoimmun betegségek táborába tartozik. Bár elsősorban a vékonybélre, az emésztőrendszerre van hatással, a szervezet egészének működését befolyásolja. Sajnos, mint a legtöbb autoimmun betegség, a cöliákia sem gyógyítható, ám tudatos táplálkozási szokások kialakításával, diétával jól kordában tarthatók a tünetei.
Ha a cöliákia kifejezés nem cseng ismerősen, annak másik elnevezéséről már egészen biztosan hallottunk. A cöliákia másik, jóval közismertebb neve ugyanis a gluténérzékenység, lisztérzékenység. Az utóbbi megnevezése kissé félrevezetheti a laikusokat. Read More
Bár a szójából készített ételek a vegetáriánus és a vegán életmódba is beilleszthetők, a szója allergia, mint egészségügyi rendellenesség sajnos sokaknál ellehetetleníti ezt az egyébként sokoldalú élelmiszer fogyasztását.
A Kelet-Ázsiában őshonos szójabab rendkívül gazdag fehérjeforrásnak számít, ezenkívül igazi vitamin-bomba is. Ezen nagyszerű tulajdonságai teszik népszerűvé a szójából készített élelmiszereket azok számára, akik valamilyen oknál fogva nem esznek húst. Read More
A dió allergia az egyik leggyakoribb ételallergia típus. Az alapanyag népszerű az őszi hónapokban, de egyébként is szívesen fogyasztjuk egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt. Kivétel ez alól a dióallergia, amikor kifejezetten kerülendő az.
De mégis mi fán terem a probléma? Milyen tüneteket okozhat? Kialakulhat-e életveszélyes szituáció a panaszok kapcsán? Read More
Az ételintolerancia gyakoribb, mint gondolnánk. Mivel azonnali és komoly tünetek nem társulnak hozzá, így a jelentkező panaszokat betudhatjuk az életmódnak vagy akár az egészségtelen táplálkozásnak. Sokan összekeverik az ételintoleranciát az ételallergiával, pedig jelentős különbség adódik közöttük.
Míg ez utóbbi azonnali tüneteket produkál, és akár életveszélyes helyzet is kialakulhat, addig az ételintolerancia tünetei kapcsán nem kell számolnunk az immunrendszer érintettségével és kóros reakciójával, sokkal inkább egy emésztőrendszeri problémával szembesülhetünk. Read More
Az ételallergia azon allergiás megbetegedések egyik típusa, melyek manapság egyre többeket érintenek. Ebbe nem csak a genetikának van beleszólása, hanem mindazoknak a többszörösen feldolgozott élelmiszereknek is, melyeket a mai kor embere gyakran fogyaszt.
Az ételallergiák esetében nem másról van szó, mint arról, hogy az immunrendszer valamilyen alapanyagra tévesen reagál, és ellenanyagot kezd el termelni. Read More