A földimogyoró-allergia rendkívül súlyos tud lenni. Kellemetlen helyzetben vannak azok, akik ilyen betegségben szenvednek. Szerencsére úgy tűnik, hogy megtalálták az allergia ellenszerét is. Ausztrál tudósok hosszú időn keresztül dolgoztak ezen a projekten, ami úgy tűnik, már a végkifejletben van, hiszen tesztelik az ellenszert, de az első eredmények rendkívül ígéretesek. A Melbourne-ben megtalálható Murdoch Gyermekkórház kutatói dolgoztak ezen a feladaton és egy különleges probiotikum-törzset fejlesztettek ki, kifejezetten erre a célra.
Ez egy baktérium-fajta, ami kedvező hatással van az ilyen típusú betegségre. Tesztelték is már 60 olyan gyermekre, amelyek allergiásak a földimogyoróra. Áttörésnek mondható, hogy 80 százalékuknál nem volt megfigyelhető semmilyen allergiás reakció, pedig az anyagot vagy placebóval, vagy földimogyoróval együtt adagolták be nekik. 28 gyerek kapott földimogyoró-fehérjét a tesztek folyamán, közülük pedig három hagyományos földimogyorót is ehetett a tesztet követően.
A kutatók szerint az előrelépés annak tudható be, hogy az allergiás reakciót tudták megváltoztatni, amit a szervezet vált ki a mogyoróra reagálva, ezekben az esetekben az immunrendszer nem ártalmas válaszokat adott, hanem a védekezői mechanizmusok indultak be. Az ellenszer még teszt-fázisban van, hiszen egyelőre nem 100 %-ban mondható hatásosnak, mivel olyan gyermekek is voltak, akik a tesztek elvégzése után ugyanolyan allergiás reakciókat váltottak ki a földimogyoróra, mint ezek elvégzése előtt.